Exkurzie
Exkurzie pivovaru sú dočasne pozastavené do konca februára 2012.Malá video prezentácia.
OLYMPIC to už vie, od mája 2008.
Počas turné po Slovensku členovia tejto legendárnej skupiny navštívil náš pivovar.
Peter Janda zo skupiny OLYMPIC si pochutil na rezanom
Tri dôvody prečo nás navštíviť
STEIGER – prvý pivovar na
Slovensku
Prvé pivo na Slovensku, v dedinke Vyhne začali variť mnísi už pred
viac ako päťsto rokmi. Obec Vyhne leží na úpätí Štiavnických hôr,
známych svojou bohatou baníckou históriou a legendou o jej vzniku.
Podľa nej uvidel pastier dve jašteričky so zlatým a strieborným
práškom na tele, ktoré ho zaviedli k zlatu a striebru. Aj keď sa tu
už zlato neťaží, pivo ako neoddeliteľná súčasť oddychu po ťažkej
práci baníkov, sa varí v pivovare STEIGER nepretržite už 535
rokov.
STEIGER –
klasická technológia
Všetky pivá sú vyrábané klasickou technológiou, ktorá sa líši
od pív z veľkovýroby využívaním tradičných pivných surovín, sladu,
chmeľu, vody a pivovarských kvasníc. Už prvý proces - varenie
surovín prebieha inak, samostatne na každú stupňovitosť, aby sa
neskôr pivo vyššej stupňovitosti neriedilo vodou na nižšiu.
Dôležitou časťou výrobného procesu je kvasenie, ktoré je klasické,
dvojfázové. Prvé kvasenie do 10 dní prebieha v klasických
otvorených kadiach - spilkách a druhé takzvané ležanie, prebieha v
pivnici po dobu 30-35 dní v ležiackych tankoch. Veľkovýroba sa
tento náročný proces snaží riešiť jedným cyklom v CK tankoch za pár
dní.
.jpg)
várňa spilka pivnica
STEIGER – klasická chuť piva
Rozdiely postupov klasickej výroby a veľkovýroby sú jasné, ale
pivára zaujíma aký je rozdiel v pive. STEIGER sa vyznačuje
primeranou a príjemnou horkosťou a prirodzené kvasenie s dlhodobým
ležaním (nie v CK tankoch) mu ponecháva typické chuťové a
aromatické znaky z použitých surovín. Pomalé a prirodzené
nasycovanie piva kysličníkom počas dlhého kvasenia sa odrazí aj v
pene, ktorá vydrží a na pohári po každom napití zanechá po obvode
krúžky.
Druhy a ceny
exkurzií:
- minimálny počet návštevníkov 12, maximálne 25
- záujemcovia o sprievodné slovo v cudzom jazyku si tlmočníka
zabezpečia sami.
KONTAKT PRE OBJEDNÁVKY:
- telefón: 045/6772 116, 6787 215- fax: 045/6772 234,
- e-mail: exkurzia@steiger.sk
- adresa:: Pivovar STEIGER a.s., 966 02 Vyhne, 24
Vytlačte si Objednávkový formulár pre objedanie exkurzie faxom a poštou,
alebo nám zašlite objednávku vyplnením tohto e-mailového formulára:
|
Druh exkurzie |
Približný čas |
Náplň prehliadky |
Cena: študenti / deti |
Cena dospelí |
| Malá |
1 hod. |
Prehliadka |
1,20 € |
1,70 € |
| Stredná |
1,5 - 2hod. |
Prehliadka + ochutnávka |
2,40 € |
3,40 € |
| Veľká |
1,5 -2hod. |
Prehliadka +o chutnávka + darček |
4,20 € |
5,40 € |
Objednavka exkurzii
Link|
